Santoku 67 laags damascus Kanpeki

Ontdek de perfecte balans tussen Japanse precisie en ambachtelijk vakmanschap met de Kanpeki Santoku. Dit veelzijdige koksmes met een lemmet van 18 cm is ontworpen voor ultieme controle bij het snijden, hakken en fijnsnijden van vlees, vis en groenten.

Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen hoogwaardig Damascusstaal met een VG10 kern, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Met een hardheid van 61 HRC behoudt de snede langdurig zijn scherpte, zelfs bij intensief gebruik.

Het handvat van hout en epoxy ligt perfect in de hand en biedt niet alleen comfort, maar ook een unieke uitstraling – elk handvat is anders, net als de kok die het hanteert.

Of je nu een professionele chef bent of thuis de lat hoog legt, de Kanpeki Santoku brengt Japans meesterschap naar je keuken.

✨ Kenmerken

• Lemmet: 18 cm, 67 lagen Damascusstaal

• Kernlaag: VG10 – superieur Japans staal

• Hardheid: 61 HRC

• Handvat: Hout & epoxy – ergonomisch en uniek

• Toepassing: Snijden, hakken, fijnsnijden van vlees, vis en groenten

• Afwerking: Handgepolijst voor een vlijmscherpe snede

🔪 Waarom kiezen voor de Kanpeki Santoku?

• Perfecte balans tussen kracht en controle

• Extreem scherp en slijtvast lemmet

• Luxe uitstraling en ambachtelijke afwerking

• Ideaal voor zowel professionele chefs als thuisgebruikers

• Onderdeel van de Kanpeki Damascus Collectie

💬 Zoekwoorden (SEO)

santoku mes, damascus santoku, Japans koksmes, VG10 santoku, professioneel koksmes, damascus mes kopen, scherp Japans mes, Kanpeki santoku Nederland